recettes (martinique)

Chef / Cheffe de production

Emploi Restauration - Traiteur

Vendargues, 34, Hérault, Occitanie

Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain chef de production en cuisine centrale en CDI (travail uniquement en semaine du lundi au vendredi), basé à Vendargues. Vos missions consisteront à : -diriger et accompagner au quotidien l'ensemble de l'équipe de cuisine (une dizaine de personnes) et assurer le lien avec le secteur approvisionnement et le secteur allotissement/livraison -travailler en lien étroit avec le secteur approvisionnement et le secteur allotissement/livraison -organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de nos clients (qualité, délais, cout) et des normes alimentaires -établir les menus et les recettes, dans le respect des fiches techniques -assurer l'animation et la formation de l'équipe cuisine -participer à l'élaboration et au respect du budget -veiller au respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) Profil : Issue d'une formation technique, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum en gestion de production en restauration collective. Votre savoir-faire culinaire associé à votre culture du « fait-maison » seront[...]

Commis / Commise de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un (e) aide de cuisine ou un(e) commis(e )de cuisine passionné(e) par le monde culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique de 3 personnes. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en restauration dans un environnement stimulant et créatif. Prise de poste Février 2026. Restaurant de 50/60 couverts environ situé à Chenonceaux à côté du Château dans le village Vos missions : *Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies *Assister les chefs dans la réalisation des préparations culinaires *Effectuer la mise en place et le dressage des plats *Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés *Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur *Manipuler les aliments avec soin et conformément aux règles de sécurité *Contribuer au bon déroulement du service en restauration - Restaurant ouvert tous les soirs et certains midis. - 2 congés consécutifs.

Responsable d'association à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : Sous l'autorité du président de l'association et en cohérence avec le projet de l'association, le directeur ou la directrice aura pour mission de : Piloter le fonctionnement de l'association. Garantir la qualité de l'accueil et de l'accompagnement des personnes hébergées. Coordonner la gestion des ressources humaines, administratives et financières de l'association. Piloter le fonctionnement de l'association - Mettre en œuvre le projet associatif à travers le travail des équipes, les projets, les représentations externes. Apporter au bureau : . Une aide à la décision de l'association sur son évolution quantitative et qualitative : . Une aide à la préparation des supports de communication externes. - Préparer avec le Président : . Les Instances statutaires et les documents statutaires (AG, CA, bureau, séminaires.) . Les rencontres avec les partenaires publics : Préfecture, DDETS, Département, villes.. - Gérer les différents plannings : instances, réunions, suivi de projets, actions. - Promouvoir le Habert comme un acteur local de la solidarité : . Participer aux rencontres locales avec les différents réseaux et partenaires . Identifier les coopérations[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement propose une cuisine traditionnelle sous forme de buffets, plats du jour de saisons et quelques spécialités à la carte. Nous recherchons une ou un cuisinier pour le service du midi uniquement, 7h-15h Temps de travail : 35h ou 39h hebdomadaires selon votre choix. Missions : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur. Participation à la conception des menus et à l'approvisionnement en matières premières. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Entretien et nettoyage des espaces de travail et des équipements. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine, de préférence en restaurant. Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Dynamisme, créativité et sens de l'organisation. Disponibilité pour travailler le midi, du lundi au samedi. (repos dimanche et un jour en semaine)

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission principale Participer à la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries et produits boulangers dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité propre à la Maison Bruno Guerpillon. Responsabilités et activités principales Aider à la préparation, au pétrissage, au façonnage et à la cuisson des pains et viennoiseries. Participer à la mise en place du poste de travail (préparation des matières premières, pesées, rangement). Assurer le respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (règles HACCP). Aider à la gestion des stocks de farine, levures, et autres ingrédients. Contribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire. Être un soutien au boulanger responsable, en suivant ses consignes et en participant activement à la vie de l'atelier. Profil recherché Première expérience en production artisanale appréciée. Sens du travail bien fait, rigueur, régularité et esprit d'équipe. Passion pour le métier et envie d'apprendre au sein d'une maison artisanale reconnue pour sa qualité et son exigence. Conditions de travail Travail en équipe, horaires matinaux. Port de tenue professionnelle obligatoire. Cadre de travail[...]

Chef(fe) d'équipe production automatisée électronique

Emploi Centrale d'achats

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Grand Feu est un groupe de restauration en pleine expansion, reconnu pour son savoir-faire dans le développement de ses enseignes en franchise. Nous faisons évoluer des concepts proposant une cuisine généreuse, conviviale et centrée sur des produits de qualité, avec une atmosphère chaleureuse et moderne. Notre ambition : faire vivre à nos clients une expérience mémorable à chaque visite, grâce à la passion et à l'engagement de nos équipes. Nous plaçons l'humain au cœur de notre projet : formation continue, évolutions internes, esprit d'équipe et excellence opérationnelle sont les piliers de notre succès. Rejoindre Le Grand Feu, c'est intégrer une entreprise dynamique, portée par des valeurs fortes et un projet ambitieux. Nos valeurs : - Simplicité et efficacité - Convivialité Authentique - Cuisine populaire et généreuse - Produits frais et de qualité Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chef(fe) d'équipe de production motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché au Responsable de Production, le Chef d'équipe de production aura pour mission de piloter et d'organiser la production alimentaire au sein de l'atelier, en appliquant les recettes,[...]

Chef / Cheffe d'équipe en entrepôt

Emploi Négoce - Commerce gros

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Votre mission : Rattaché(e) au Responsable Transport, vos missions principales sont les suivantes : - Encadrer une équipe de chauffeurs-livreurs (gestion du planning de présence des chauffeurs et remplacement des chauffeurs absents), - Accompagnement ponctuel des chauffeurs en tournée et participation au débriefing des Chauffeurs-livreurs, - Participer au recrutement de ses collaborateurs, donner du sens et motiver son équipe, - Veiller au bon déroulement de l'acheminement des marchandises et à la satisfaction du client avec un souci de respect des réglementations sociales et professionnelles, - Contrôler la rentabilité du transport, coordonner l'activité des agents de conduite et gérer le parc de véhicules, - Faire respecter les consignes de sécurité liées à la manutention des charges et au transport de marchandises, - Veiller au bon respect des règles d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires et de la maîtrise de la chaîne du froid, conformément à la norme ISO 22000. - Vous travaillez dans un environnement frais ou surgelé (0 ou -22°). Votre profil : Chez Sysco, la diversité n'est pas simplement un mot, c'est la recette[...]

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Boé recrute un ou une conductrice de ligne F/H pour un poste situé à Estillac pour un client spécialisé en agroalimentaire. C'est une entreprise dynamique et innovante, spécialisée dans la transformation de légumes méditerranéens. Leur mission ? Apporter du soleil dans vos assiettes avec des produits savoureux et de qualité. Rejoindre l'entreprise, c'est intégrer une équipe passionnée et engagée dans le respect des traditions culinaires et des normes de qualité les plus strictes. Vos futures missions : - Superviser votre ligne en réglant et en surveillant tous les paramètres de la machine - Assurer la qualité des produits en effectuant des contrôles réguliers - Effectuer la maintenance de premier niveau des équipements - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur Le Profil Adéquat : - Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène - Vous faites preuve de réactivité et de rigueur pour éviter les pépins sur votre ligne - Vous aimez travailler dans la bonne humeur et vous avez l'esprit d'équipe ! - Vous faites les choses avec dynamisme et passion. C'est aussi le secret de leurs recettes. Vous avez une expérience de conduite de ligne[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le restaurant Mikado, buffet asiatique situé à l'Atoll de Beaucouzé, recherche un serveur ou barman polyvalent H/F motivé et dynamique pour renforcer son équipe à temps plein ou mi temps Vous aimez le contact client, vous êtes efficace, souriant(e) et avez l'esprit d'équipe ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité Assurer le service en salle : dressage, débarrassage, remise en place Réapprovisionner le buffet et veiller à sa propreté Participer à la mise en place du service et au rangement en fin de service Préparer et servir les boissons selon les recettes standards ou les demandes spécifiques des clients. Maintenir le bar propre, organisé et bien approvisionné Profil recherché : Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) Rapidité, rigueur, sens du service et bonne humeur Bonne présentation et esprit d'équipe Capacité à travailler en coupure ou en continu selon les besoins Ce que nous offrons : Un cadre de travail agréable dans une équipe soudée Un restaurant bien situé avec une clientèle fidèle Salaire compétitif + pourboires Possibilité d'évolution[...]

Conducteur / Conductrice de car

Emploi Transport

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Rattaché au Directeur d'Exploitation, vous assurez le transport de voyageurs dans le respect des règles de sécurité, du code de la route et de la réglementation voyageurs. Vous renforcez une équipe en place sur nos services scolaires et lignes départementales sur le secteur de Cholet. Vos missions : - Accueillir les usagers et savoir les renseigner - Exécuter la feuille de route (itinéraire, arrêts, horaires) transmise par l'exploitation - Percevoir des recettes des voyageurs - Manipuler et contribuer à la surveillance des bagages et colis - Respecter les engagements qualité de l'entreprise - Maintenir un bon nettoyage des véhicules confiés Votre profil : - Vous êtes titulaire du Permis D, FIMO/FCO en cours de validité, carte chronotachygraphe - De nature courtoise, vous aimez le contact clientèle - Sensible à la sécurité, vous êtes capable d'anticiper les incidents - Autonome, ponctuel et réactif Les + : - 13ème mois - Epargne salariale : intéressement et participation - Mutuelle 78 % pris en charge par l'employeur - Carte Cezam : réductions cinéma, théâtre etc... - Tenues fournies AUDOUARD Voyages, une entreprise familiale pionnière dans le transport de personnes[...]

Conducteur / Conductrice de car

Emploi Transport

Lys-Haut-Layon, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le poste : Rattaché au Directeur d'Exploitation, vous assurez le transport de voyageurs dans le respect des règles de sécurité, du code de la route et de la réglementation voyageurs. Vous renforcez une équipe en place sur nos services scolaires et lignes départementales sur le secteur de Vihiers. Vos missions : - Accueillir les usagers et savoir les renseigner - Exécuter la feuille de route (itinéraire, arrêts, horaires) transmise par l'exploitation - Percevoir des recettes des voyageurs - Manipuler et contribuer à la surveillance des bagages et colis - Respecter les engagements qualité de l'entreprise - Maintenir un bon nettoyage des véhicules confiés 2 possibilités s'offrent à vous : - Intégrer directement l'entreprise si vous êtes détenteurs du permis D, FCO/FIMO en cours de validité, carte chronotachygraphe - Rejoindre une session de formation au permis transport en commun Votre profil : - De nature courtoise, vous aimez le contact clientèle - Sensible à la sécurité, vous êtes capable d'anticiper les incidents - Autonome, ponctuel et réactif Les + : - 13ème mois - Epargne salariale : intéressement et participation - Mutuelle 78 % pris en charge par l'employeur -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis-de-Gastines, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un cuisinier H/F spécialisé en cuisine traditionnelle pour rejoindre notre équipe. Missions : * Préparation et cuisson des plats selon les recettes traditionnelles. * Epluchage, plonge et nettoyage de la cuisine * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Gestion des stockes et de l'inventaire des ingrédients et commandes des fournitures nécessaires. Qualifications et compétences requises : * Diplôme en cuisine ou formation équivalente souhaitée * Expérience en cuisine, avec une spécialisation en cuisine traditionnelle exigée * Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles. * Sens de l'organisation et de la propreté. Vous travaillez du lundi midi au vendredi ,travail le samedi et le dimanche sur réservation Le repas du midi est offert Rémunération selon profil

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Placé-e sous l'autorité hiérarchique du Chef de cuisine, le/la Second-e de cuisine confectionne et présente des plats ou des prestations à servir en restauration collective et assure les fonctions principales décrites ci-dessous. Description du poste Activités principales : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Possibilité d'exercer une activité de traiteur - Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude) - Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité - Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur Qualités requises Connaissances : - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur - Connaissance des techniques et règles de conversation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage - Connaissances des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration, notamment[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Yutz, 57, Moselle, Grand Est

Pour notre restaurant spécialisé dans cuisine marocaine et orientale d'environ 40 couverts, nous recherchons un cuisinier ou commis de cuisine (f/h) à pourvoir de suite : Vos missions: Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintienir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires: - Mardi: 16h30-22h00 - Mercredi: 16h30-22h00 - Jeudi: 16h30-22h00 - Vendredi 10h-14h00 et 16H00-23h00 - Samedi: 16h00-23h00 - Dimanche: 10h00-15h00 Formation par l'employeur si vous êtes intéressé/e mais que vous avez un profil débutant

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Jean-le-Vieux, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre entreprise adhérente est une charcuterie artisanale située au cœur du Pays Basque, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel. Missions du poste - Vérifier la conformité des livraisons et signaler toute anomalie - Assurer la traçabilité des produits - Participer au hachage et au mélange des ingrédients selon les recettes et les consignes d'hygiène - Alimenter les machines de remplissage en respectant les cadences - Vérifier le bon sertissage des conserves - Contrôler visuellement l'aspect des produits finis - Nettoyer les locaux, les machines et les outils selon les protocoles HACCP - Désinfecter les surfaces de travail et les équipements - Étiqueter les produits finis - Préparer les commandes et effectuer les livraisons Profil recherché - Vous êtes dynamique, rigoureux et appréciez le travail en équipe - Vous avez validé un CAP / BEP / BAC / BTS en Agroalimentaire Conditions - Contrat : CDD de 6 mois - Formations qualifiantes - Temps de travail : 39 heures hebdomadaires - Environnement de travail : milieu froid, chaud, station debout, port de charges - Lieu : Poste à pourvoir à Saint-Jean-le-Vieux (64)

Technicien / Technicienne fibre optique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arcangues, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, entreprise spécialisée dans la construction de lignes et réseaux d'électricité et de télécommunications, est actuellement à la recherche d'un technicien réseau (H/F). Vos missions principales : - Prise des consignes auprès du chef de chantier ou de sa hiérarchie - Vérification du dossier et interprétation des plans d'exécution - Préparation du chantier en fonction de l'intervention souhaitée - Réalisation des raccordements avec intégration des contraintes clients - Réalisation des opérations de réglages et de tests sur les équipements optiques - Contrôle de la qualité de la liaison optique et/ou réflectométrie photométrie par avec interprétation des résultats - Identification des dysfonctionnements (problèmes d'affaiblissements, coupures, croisements.) - Rédaction des cahiers de mesures et de recettes - Rédaction des comptes rendus d'intervention - Clôture du chantier en veillant à la sécurité et à la propreté de sa zone de travail Profil : - Expérience significative dans ce métier - Habilitation électrique- Habilitation travaux en hauteur + CACES Nacelle - AIPR (autorisation à intervenir à proximité des réseaux) Dans le cadre de sa politique Diversité,[...]

Hôte / Hôtesse de caisse

Emploi

Belmont, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le Champ du Feu est une station de ski familiale qui se situe en Alsace à 1h de Strasbourg sur le massif vosgien. La société SOREMEC exploite les remontées mécaniques (9 téléskis, 1 tapis roulant) du domaine skiable et des activités de loisirs et de location de matériel. Dans ce cadre, nous recrutons pour la saison d'hiver 2025/2026 des hôtes de caisse et d'accueil H/F. Mission générale : Rattaché(e) à la responsable du service des caisses, vous assurez l'accueil et l'information de la clientèle ainsi que la vente des titres de transport. Principales missions : - Accueil de la clientèle, identification des besoins et conseils - Vente des titres de transport remontées mécaniques et de loisirs - Utilisation et maîtrise du logiciel de billetterie Skidata - Participation aux missions annexes, maintenir le cadre de l'accueil dans les conditions optimales de propreté et de sécurité - Vendre des activités en proposant les produits adaptés - Effectuer les opérations de suivi des recettes - Assurer la tenue et le rendu de caisse. Profil : - Vous êtes organisé(e), rigoureux/se, polyvalent(e) et doté(e) d'une bonne capacité d'adaptation. - Vous aimez le contact avec la clientèle.[...]

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Morschwiller-le-Bas, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Ambassadrice du goût à la française et fabricant-distributeur, elle est fière de travailler avec d'autres grands distributeurs choisis pour leurs valeurs et leurs engagements. Europe, Drom-Com, Asie, la chaîne du froid notre client traverse montagnes et océans grâce à l'excellence de ses recettes.Vous aurez comme principales missions : - Effectuer les actions commerciales du magasin - Participer à la gestion du magasin - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Votre quotidien : - Vous rejoignez une équipe à taille humaine de Vendeurs Conseils - Votre semaine sera rythmée par: - La vente et l'encaissement des produits - La mise en place d'actions commerciales - Le bon déroulement de la gestion des stocks et du suivi administratif - La tenue de la propreté du matériel et du magasin - Travail le samedi en journée et le dimanche matin, en roulement avec l'équipe Votre profil : - Vous disposez d'une première expérience dans le domaine de la vente, la restauration ou la relation clientèle - Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel - Vous êtes reconnu(e) pour votre côté commerçant auprès de la clientèle - Vous savez vous rendre autonome rapidement[...]

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Dannemarie, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Libre les dimanches Vos missions : - Confectionner des pâtisseries et chocolats en respectant les recettes et techniques de fabrication. - Assurer la gestion des stocks de matières premières et veiller à la bonne conservation des produits. - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec l'équipe pour garantir la satisfaction de notre clientèle.

Assistant / Assistante de vie auprès de personnes âgées

Emploi Social - Services à la personne

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Les auxiliaires de vie jouent un rôle essentiel avec d'importantes responsabilités auprès de nos aînés. Chez Petits-fils, nous en sommes pleinement conscients. C'est pour cela que nous recherchons les meilleurs profils, et si c'était vous ? Vous recherchez un poste d'auxiliaire de vie H/F capable de vous donner le sourire ? L'agence mandataire Petits-fils de Castres recherche des auxiliaires de vie H/F professionnels pour des postes (le plus souvent en CDI) à pourvoir auprès de ses clients, particuliers employeurs. Petits-fils est un réseau national d'aide à domicile auprès des personnes âgées, particuliers employeurs, qui valorise votre métier, vos compétences et votre savoir-faire. En rejoignant Petits-fils, améliorez vos conditions d'exercice : - Planning bien rempli et adapté à vos disponibilités - Toujours les mêmes particuliers employeurs - Le confort d'intervenir sur le même secteur géographique - Une rémunération avantageuse avec majoration de 20% le week-end (samedi et dimanche) et jours fériés. - La possibilité de travailler la nuit, la journée, en semaine ou le week-end - Des réductions et tarifs préférentiels sur des activités sociales et culturelles réservés[...]

Agent / Agente d'escale en gare maritime

Emploi Transport

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En gare de Poitiers, le manager opérationnel assure dans le respect des procédures sécurité l'ensemble des opérations de sécurité liées à la formation des trains et aux besoins de sécurité et de services des clients en gare. Il informe, conseille et propose les services les plus adaptés aux besoins du client; il contribue à la régularité, l'information, la prise en charge des voyageures et la lutte anti fraude. Il contribue à la réalisation des objectifs de son unité, à la qualité du service, à la fidélisation. Il participe à la production dans le respect des standard ponctualité et sécurité. Il relaie la politique commerciale de l'entreprise auprès des agents Assistance au Management : * Le manager opérationnel agit en véritable coordinateur des processus métiers. * Il est le relais des Dirigeants de proximité en opérationnel. * Il est assisté d'un superviseur aidé par un Assistant. * Il est responsable du management des équipes en opérationnel et affecte les missions aux ressources dont il dispose. * Il organise quotidiennement le chantier et applique les tactiques d'équipe * Il est en charge du suivi et de l'animation de la performance, des résultats et[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nomexy, 88, Vosges, Grand Est

Vous devez savoir effectuer les activités principales telles que : * Préparation des pâtes et des produits de boulangerie : - Peser et mélanger les ingrédients (farine, eau, levure, sel, etc.) selon les recettes établies. - Pétrir et façonner les pâtes à la main ou à l'aide de machines adaptées. - Surveiller les temps de fermentation et de repos des pâtes. * Cuisson des produits : - Préparer les fours et régler les températures de cuisson. - Enfourner et surveiller la cuisson des pains, baguettes, et autres produits de boulangerie. - Vérifier la qualité des produits cuits (aspect, texture, goût) * Respect des normes d'hygiène et de sécurité : - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Nettoyer et désinfecter les équipements et les surfaces de travail. * Maintenance du matériel : - Entretenir et nettoyer les machines et les outils de boulangerie. - Signaler tout dysfonctionnement du matériel aux responsables. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à respecter les horaires de travail (tôt le matin). - Sens de l'organisation et rigueur. Horaires de travail de 06h à 12H. Jour de repos : le mardi (plus une[...]

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Valdoie, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Chaque jour, vous aidez vos clients à naviguer entre les produits de la mer et les préparations poissonnières. Vous partagez des recettes, donnez des conseils personnalisés et valorisez les produits issus d'une pêche responsable. Votre expertise est communicative ! Missions principales : Vente et conseil aux clients Fidélisation de la clientèle Préparation des produits Merchandising et mise en valeur du rayon Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Suivi des stocks Information sur la classification des engagements ressources Profil recherché Compétences : Qualités relationnelles Sens du service client Dynamisme et enthousiasme Capacité à travailler en équipe Polyvalence et volonté

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement ou possibilité d'occuper le poste de cuisinier préparation de pizzas ou autres produits culinaires dans les règles de l'art Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits 1 jour de repos semaine (lundi )

Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Parres-aux-Tertres, 10, Aube, Grand Est

Notre hypermarché E.LECLERC de SAINT PARRES AUX TERTRES recrute un vendeur en charcuterie/crèmerie/traiteur (H/F) pour un CDD dans le cadre des fêtes de fin d'année. Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge : D'accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale De participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente D'installer et ranger le rayon en début et fin de journée De veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. Profil Vos qualités relationnelles, votre sens du service client, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts pour réussir votre mission. Une connaissance du produit serait un plus. Idéalement vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité...). Poste à pourvoir en CDD à temps complet.

Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Parres-aux-Tertres, 10, Aube, Grand Est

Notre hypermarché E.LECLERC de SAINT PARRES AUX TERTRES recrute un vendeur en charcuterie/crèmerie/traiteur/poissonnerie (H/F) pour un CDD dans le cadre des fêtes de fin d'année. Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge : D'accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale De participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente D'installer et ranger le rayon en début et fin de journée De veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. Profil Vos qualités relationnelles, votre sens du service client, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts pour réussir votre mission. Une connaissance du produit serait un plus. Idéalement vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité...). Poste à pourvoir en CDD à temps complet[...]

Agent administratif / Agente administrative

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

L'Hôpital Emile Borel de Saint Affrique et l'Hôpital de Millau (Département 12, Sud-Aveyron) recrute un (e) Agent Administratif à temps plein. Le Temps de travail sera partagé entre les deux établissements, à hauteur respectivement de 60 % au standard du CH de Saint-Affrique et 40 % au bureau des entrées du CH de Millau. Le Poste est à pourvoir le plus rapidement possible - CDD évolutif - CDD initial de 3 mois renouvelable puis contrat pérenne. Sur une base de 35 heures par semaine (hors remplacements) Horaires : 6h30 à 14h ou 13h45 à 21h15 Travail les samedi, Dimanche et jours fériés Service : Bureau des entrées / Standard Mission du poste : ACCUEIL ET GESTION DES DOSSIERS - Accueil physique et téléphonique des usagers - Enregistrement, vérification des identités et coordonnées des patients. Bonne maîtrise des règles concernant l'identitovigilance. Validation de l'INS. - Tenue des tableaux de gardes (gardes médicales, non médicales, bloc, pharmacie) - Saisie des dossiers patients admis aux urgences dans PASTEL - Ouverture des dossiers de consultations et d'hospitalisation ou préadmission sur le logiciel PASTEL - Encaissements de diverses recettes entrant dans le[...]

Chef / Cheffe de quai réception/expédition

Emploi Négoce - Commerce gros

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Votre mission : Superviser l'équipe Chauffeurs au quotidien : contrôler les tournées au départ des chauffeurs, Participer à la gestion et à l'entretien du parc camions, des groupes frigorifiques des camions et de l'équipement mis à disposition des Chauffeurs-livreurs, Saisir les données de productivité dans SAP, Participer à l'intégration, à la formation, au développement des compétences des collaborateurs, les accompagner de manière individuelle, donner du sens et motiver les équipes, Veiller au bon respect des règles d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires au sein des équipes, réaliser les contrôles nécessaires, S'assurer de la bonne application de la politique de sécurité auprès de son équipe, réaliser les VCS, Partir en tournée lorsque nécessaire. Horaires de travail : Les horaires de travail sur ce poste sont compris entre 02H à 10H du matin. Du mardi au samedi ou du lundi au vendredi Profil recherché : Chez Sysco, la diversité n'est pas simplement un mot, c'est la recette de notre succès ! De formation supérieure en logistique, vous avez une première expérience sur un poste similaire. Vous maitrisez la norme ISO 22000. La maitrise d'Excel est indispensable,[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un boulanger talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous ferrez preuve d'un fort engagement envers la qualité et la satisfaction du client. Vous serez chargé de : - La préparation et cuisson de divers types de pains. - Suivi des recettes et élaboration de nouvelles créations. - Gestion des stocks de matières premières et commandes des ingrédients nécessaires. - Maintien de l'hygiène et de la propreté de l'atelier selon les normes sanitaires en vigueur. Poste en 35h, travail le samedi, salaire suivant expérience. Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : - Vous sortez de formations, ou vous avez déjà une première expérience réussie dans le domaine. - Vous être organisé et vous faites preuve de sérieux. - Vous faites preuve de motivation. Vous vous retrouvez dans cette offre, alors envoyez-nous votre CV ! Menway Emploi est la marque du pôle travail temporaire du Groupe Menway. Elle réunit au sein de ses 78 agences le travail en intérim ainsi que le recrutement de CDD et CDI. Au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans divers secteurs d'activité.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sennecey-lès-Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

À propos de nous : France Drive est un restaurant spécialisé dans les burgers élaborés à partir d'ingrédients locaux et de qualité. Nous ouvrons prochainement un nouveau restaurant à Sennecey-lès-Dijon et recherchons des talents pour compléter notre équipe dynamique et passionnée. Description du poste : En tant qu'employé polyvalent de restaurant, vous aurez un rôle clé dans le fonctionnement quotidien du restaurant. Vous participerez à diverses tâches, allant de la préparation des aliments à la gestion du service client, en passant par le nettoyage et l'organisation de l'espace de travail. Vos missions principales : Préparer les ingrédients et assembler les burgers en respectant les recettes et les techniques de préparation définies par France Drive. Accueillir et servir les clients avec courtoisie et efficacité. Gérer les commandes et assurer la caisse. Maintenir un espace de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien général du restaurant, y compris le ménage et la gestion des déchets. Contribuer à la réception et au stockage des livraisons. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide[...]

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l’enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d’hygiène internes, assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O27192

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Cestas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La ville de Cestas recherche 2 agents de production culinaire pour renforcer son équipe. Votre mission est de réaliser la production des repas, en liaison chaude, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective. * Missions : - Interpréter et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Vérifier les préparations culinaires et les repartir par satellites - Participer à l'élaboration des nouvelles fiches de recettes et des menus - Assurer l'entretien de la vaisselle, ustensiles de cuisine, matériels et locaux - Appliquer les procédures qualité et respecter les autocontrôles (PMS) - Participer aux vins d'honneur et repas thématiques en lien avec services * Conditions : - CAP ou BEP Cuisine souhaité - Permis B - déplacements ponctuels (livraison des repas) - Cycle annuel de 1607h sur l'année - 25 jours congés annuels pris durant les vacances scolaires - horaires : 6h-14h en période scolaire et 7h-14h pendant les petites vacances scolaires - horaires été : 6h30-13h30

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lège-Cap-Ferret, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Chef de cuisine, l'apprenti H/F prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. Il/Elle met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/Elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie. Il/Elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Il/Elle contribue au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Il/Elle a pour missions principales : I/ LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES o Assurer la réception des marchandises en contrôlant la qualité et les quantités o Veiller à respecter les règles de stockage selon les méthodes HACCP o Assurer les sorties de marchandises en lien avec les besoins de production. II/ LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES o Participer à la production complète de repas (entrée, plat garni, fromage, dessert) o Assurer - tout en étant accompagné(e) - à des préparations et des cuissons adaptées à la population accueillie o Suivre les fiches techniques fournies par le Groupe et[...]

Ouvrier / Ouvrière ostréicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Bouzigues, 34, Hérault, Occitanie

Bienvenue à bord, bienvenue chez France Naissain ! Faisons simple, chez France Naissain nous avons un rêve : Élever de petites huitres pour contribuer à l'héritage de ce produit d'excellence à la Française. Vous n'avez pas d'expérience dans l'ostréiculture ? Pas d'inquiétude, nos équipes seront là pour vous transmettre notre passion pour l'ostréiculture. Embarquez avec nous au sein de notre équipage comme Ouvrier(e) ostréicole à temps partiel (24H/semaine). Les horaires de travail seront définis par un planning mensuel selon les horaires des marées. Votre quotidien ressemblera à ça : - Réaliser le calibrage des huitres ; - Participer au travail sur l'étang ; - Réaliser le collage des huitres ; - Réaliser les expéditions des huitres vers nos clients. Situés en bord de mer et soucieux de protéger notre environnement, voilà la recette pour donner le sourire à nos équipes. Notre future perle rare aura l'esprit d'équipe, fera preuve de curiosité, sera force de propositions et curieuse d'apprendre à nos côtés. Tout comme les 140 membres de notre équipage, vous aurez forcément un rôle à jouer chez France Naissain. Postes à pourvoir en CDD, dès que possible jusqu'à fin[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

*****CDD de 2 mois du 15/12/25 au 28/02/2026***** le/la second de cuisine H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). VOS MISSIONS: Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc, - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, - Réaliser des fiches techniques, - Participer aux projets en lien avec la restauration, -[...]

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Agroalimentaire

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Boulangerie Marie Blachère, Les Rousses, Recherche pour compléter son équipe un(e) équipier(ière) snacking - horaires du matin 2h30-11h et après midi 12h-20h - deux jours de repos par semaine dont le dimanche - salaire à convenir, selon expérience + mutuelle + prévoyance + panier repas + prime Vous aimez faire plaisir par l'élaboration de produits sucrés et salés. Vous avez le goût pour l'alimentaire et vous êtes dynamique alors, n'hésitez pas venez nous rejoindre ! Nous sommes une petite entreprise familiale au sein d'un grand groupe dirigé par un couple de franchisé Après une formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits Traiteur / Snacking et Tartarie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits Pour postuler envoyer votre CV ou passer directement en magasin.

Traiteur / Traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rosières, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alti Carrières, agence de recrutement made in Haute Loire sur CDI CDD, vous accompagne dans votre projet professionnel par sa connaissance du territoire et son expertise RH. Nous recherchons, pour notre partenaire situé dans le secteur de Rosières et reconnu pour ses produits du terroir, un Traiteur H/F. Vos missions : Fabrication des pâtés en croûte, jambonneaux, boudin et autres préparations. Préparation du végétal, des légumes et des différents mélanges. Participation à la création et à la proposition de nouveaux produits pour développer la gamme. Votre profil : Vous justifiez de 4 à 5 ans d'expérience en traiteur ou en cuisine. Vous êtes éventuellement titulaire d'un CAP Métiers de bouche et +. Vous aimez travailler des produits de qualité et êtes force de proposition sur de nouvelles recettes. Vos conditions : CDI - 35h Du lundi au vendredi midi Salaire : 2000 à 2500€ brut + Prime PPV

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Nazaire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement congé maternité, le service Restauration Municipal recherche un Cuisinier ou une Cuisinière UPAM. Vos missions Au sein du service Cuisine Municipale, votre mission est de produire, contrôler la préparation, de conditionner les préparations culinaires et de réceptionner et contrôler les marchandises et d'entretenir les locaux et le matériel. Produire et en contrôler les prestations en tenant compte des impératifs de qualité et de gestion : - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire. - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation.). - Evaluer la qualité de la prestation. Conditionner et répartir des plats : - Veiller au respect du conditionnement. Réceptionner et contrôler des marchandises selon les procédures définies (en fonction du poste occupé) : - Contrôler les approvisionnements (quantité, qualité) - Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire. Réaliser et suivre les autocontrôles[...]

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Ludres, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un(e) chef pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre laboratoire traiteur. Vous serez en charge de la conception et de la réalisation de nos desserts et pâtisseries, en apportant votre sens de l'innovation et votre autonomie dans le travail. Une expérience dans le domaine traiteur est un plus. CDI annualisé - 39h ( horaire journalier à définir du coup) 5 jours de travail / semaine du lundi au samedi, avec 2 jours de repos hebdomadaires Missions principales : - Préparer et réaliser des pâtisseries et desserts de qualité pour notre activité traiteur. - Proposer et développer de nouvelles recettes et créations innovantes. - Assurer la gestion des stocks et des commandes matières premières. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'organisation et à la planification de la production. Profil recherché : - Expérience significative en pâtisserie, idéalement en traiteur. - Créatif(ve) et force de proposition. - Capacité à travailler de manière autonome et à gérer un planning de production. - Sens de l'organisation et rigueur. - Bonne maîtrise des techniques classiques de pâtisserie.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Au sein de notre brasserie SIMONE, place Simone Weil, vous aurez pour mission en tant que commis de cuisine : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service

Second / Seconde de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Vos principales missions seront : - réaliser les plats suivant les recettes en respectant les règles sanitaires et les instructions de dressage. - veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectés (HACCP obligatoire) - utiliser de manière efficace les équipements de cuisine - nettoyer la cuisine et les outils en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène - seconder le Chef de cuisine. Vous travaillez en coupure, les midi du mardi au samedi et les soirs du jeudi au samedi. Repos dimanche et lundi.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'une résidence sénior nous recherchons un(e) second de cuisine expérimenté(e) dans le cadre d'un remplacement du 17 décembre au 04 janvier 2025. Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées : - Vous réalisez les recettes à partir des fiches techniques - Vous élaborez une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations - Vous contrôlez les stocks des produits alimentaires et réalisez des inventaires - Vous évitez le gaspillage et les pertes de matières premières - Vous réceptionnez et vérifiez les livraisons - Vous assurez le service de restauration et contribuez à son bon déroulement - Vous faites preuve de rigueur dans l'application des règles - Vous prenez en considération les attentes et besoins des résidents. . Vous connaissez les normes HACCP Vous travaillerez 1weekend/2 2 jours de repos consécutifs

Traiteur / Traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Gunsbach, 68, Haut-Rhin, Grand Est

La Boulangerie Chez Nous recherche un(e) Préparateur traiteur / snacking. Missions principales : - Préparer et assembler des plats traiteurs et des produits de snacking. - Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Conditionner et emballer les produits pour la vente. - Participer à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine. - Gérer les stocks et approvisionner les postes de travail. - Nettoyer et entretenir les espaces de travail et le matériel. - Travailler en équipe avec les autres membres du personnel. Profil recherché : - Expérience en préparation de plats traiteurs souhaitée. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique. - Sens de l'organisation et du respect des procédures. Horaire du lundi au vendredi ( 5h/12h )

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Administrations - Institutions

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Direction de la Restauration municipale recherche un Assistant administratif et comptable restauration municipale H/F. L'assistant(e) comptable réalise les travaux de comptabilité courante de la direction et participe à la gestion administrative des consommations de repas Vos missions: - Effectuer la comptabilité courante (dépenses et recettes) de la direction : engagements, émission des bons de commandes, paiement des factures. - Réaliser le suivi de l'exécution des marchés (suivi des crédits) - Renseigner et vérifier les données sur les effectifs de convives, mettre à jour les outils de suivi de production et de consommation des repas - Réaliser le bilan des repas servis et préparer la facturation - Analyser la consommation des repas par restaurant satellite et préparer la facturation - Participer à la logistique et à l'organisation du service * Formation : Bac +2 en gestion, comptabilité ou administration. * Expérience : Une expérience en comptabilité ou en gestion administrative serait un plus. * Compétences techniques : Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word) et des logiciels de comptabilité. * Qualités personnelles : Rigueur, organisation,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Oissel, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans un restaurant de type Bistronomique qui réalise entièrement sa production fait maison (les glaces, sauces, sorbets, le pain, pâtisserie.) Votre poste consiste à : Préparer et cuisiner les plats selon le plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de qualité de l'établissement . Coordonner et superviser une équipe de 7 cuisiniers Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Elaborer des propositions de menus et recettes en concertation avec le chef cuisinier en fonction des saisons Assurer la mise en valeur des plats en respectant les techniques de dressage et de décoration Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous travaillez de 9H00 à 16H00, le Mardi, Mercredi, Jeudi et Dimanche 9h00/23h00 le Vendredi et Samedi ( avec une coupure de 15h à 18h00) Vous êtes ponctuel, pédagogue, et vous savez vous adapter aux besoins de l'équipe.

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Nauphary, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Pour notre nouvelle structure artisanale, nous recherchons un boulanger expérimenté H/F. Découvrez notre histoire sur notre site 1. LA MISSION Au fournil, réalise les pâtes, pousse et cuisson en vue de la réalisation du pain. Le tout en respectant les recettes, les procédés et les règles mise en place 2. ACTIVITES Assurer le bon fonctionnement de la production Assurer la propreté et le rangement du fournil, des réserves, des chambres positives et négatives Gérer le pétrissage de différentes pâtes (pain/coques/ feuilletage/viennoiserie .) en respectant les cadenciers de productions, les commandes, les températures et procédés mis en place par le chef d'équipe . Gérer le façonnage des différents produits en respectant le cahier des charges de l' entreprise et des clients ( poids/taille .). Gérer la pousse des produits en adéquation avec la cuisson Assurer les cuissons suivant les demandes client et les habitudes du magasin Gère la mise en caisse des dépôts en respectant les cadenciers et les commandes Plaque les différents produits en fonction des cadenciers et commandes ( viennoiseries/ burgers .) Tourrer les différents pâtons de viennoiserie ou feuilletage Assure la finition[...]

Directeur(trice) adjoint(e) d'établissement médicosocial

Emploi Social - Services à la personne

Ollioules, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez l'Association Alzheimer Aidants Var ! À propos de nous : L'Association Alzheimer Aidants Var a pour mission d'accompagner les familles et de prendre soin des personnes atteintes de troubles cognitifs et comportementaux. Nous œuvrons pour que chaque personne malade puisse rester à domicile le plus longtemps possible, tout en soutenant les familles à travers des conseils et des solutions adaptées. Nous proposons des services de soins humains, techniques, administratifs, sociaux et financiers, afin de garantir une prise en charge globale et de qualité. Nous disposons d'établissements d'Accueil de Jour Thérapeutiques ("Les Pensées") à Ollioules, Bandol et Saint-Maximin-La-Sainte-Baume pour la stimulation des personnes malades. Votre rôle : Vous recherchez un poste à responsabilités au cœur de l'action médico-sociale ? Vous souhaitez contribuer au fonctionnement d'établissements dédiés à l'accompagnement de personnes âgées vivant avec des troubles cognitifs ? En tant qu'Adjoint(e) des établissements, vous jouez un rôle essentiel dans la coordination des activités, le management des équipes et la qualité du fonctionnement de nos structures. Rattaché(e) à la Directions,[...]

Conducteur(trice) de ligne en boulangerie industrielle

Emploi Agroalimentaire

Chantonnay, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'une usine d'une dizaine de personnes, vous assurez la fabrication des produits en tenant compte des consignes de production (recettes, quantités, températures, réglages). Vous veillez au bon fonctionnement des lignes de production. Missions principales - S'assurer de la qualité des produits (poids, visuel) Vous maintenez le poste rangé et propre et procédez au nettoyage de l'atelier en fin de production selon le plan d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous réceptionnez les commandes de matières premières et en réalisez l'inventaire. Vous entretenez les plaques de cuisson selon les méthodes apprises lors de la formation en interne. . Travail 1 dimanche sur 2. Horaires : 7h - 14h approximatif et équipe après-midi suivant volume (13h / 18h) Travail le dimanche (1dimanche sur 2) et les jours fériés mais repos les veilles de jours fériés Port de charges +/- lourdes : sacs de farine 25kg à plusieurs reprises dans une journée Rémunération de départ : 13 €/h, avec une évolution progressive en fonction de la montée en compétences, la formation étant relativement longue. Une expérience dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie et/ou dans l'industrie agroalimentaire[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

L'Auberge des Skieurs, recherche un(e) cuisinier/cuisinière ou aide de cuisine pour renforcer notre équipe. Notre établissement familial et convivial propose une cuisine traditionnelle et offre un cadre agréable au cœur du massif Vosgien. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement. - Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements. Conditions de travail : - Horaires : service midi et soir, week-end compris (horaires coupés à bien prendre en compte avant de postuler). - Deux jours de congés par semaine. - Temps partiel ou temps complet possible. - CDD ou CDI selon convenance. - Débutants acceptés, mais motivation et rigueur exigées. - Aucun logement disponible sur place. ** Etablissement situé à 4 kms du centre ville de La Bresse,**

Chef / Cheffe de production

Commis / Commise de restaurant

Responsable d'association à caractère social

Cuisinier / Cuisinière

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Chef(fe) d'équipe production automatisée électronique

Chef / Cheffe d'équipe en entrepôt

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Serveur / Serveuse en restauration

Conducteur / Conductrice de car

Conducteur / Conductrice de car

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Technicien / Technicienne fibre optique

Hôte / Hôtesse de caisse

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Assistant / Assistante de vie auprès de personnes âgées

Agent / Agente d'escale en gare maritime

Boulanger / Boulangère

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Pizzaïolo / Pizzaïola

Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Agent administratif / Agente administrative

Chef / Cheffe de quai réception/expédition

Boulanger / Boulangère

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Ouvrier / Ouvrière ostréicole

Second / Seconde de cuisine

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Traiteur / Traiteuse

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Traiteur / Traiteuse

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Second / Seconde de cuisine

Boulanger / Boulangère

Directeur(trice) adjoint(e) d'établissement médicosocial

Conducteur(trice) de ligne en boulangerie industrielle

Cuisinier / Cuisinière

Ressources supplémentaires